安定成層、下層に層雲。
日射は雲でならされ、気温の日較差は小さく、風も弱い。コントラストのない空です。とがった要素を持たせず、すべてを均した一杯にしました。構成を2種まで減らしているのも、角を減らすためです。
一面の薄曇り。まぶしくなく、音がやわらぐ、ほっとする穏やかな空。
この一杯の中身。
- 焙煎ROAST
- 中煎り
- 味わいFLAVOR
- ミルクチョコレート、ローストナッツ、丸いキャラメルの甘み
- おすすめBREW
- ブラック／カフェオレ
- 温度変化TEMP
- 冷めてもバランスが崩れにくく、最後まで飲みやすい味です。
- 内容量NET
- 100g / 200g（豆のまま）
構成豆v1.0（2026-08-30 確定・現行ロット版）
-
コロンビア スプレモ 70%
ウォッシュド／中煎り
-
エチオピア コンガ G1 30%
ナチュラル／中深煎り
酸の立つ豆を外し、コロンビアで土台をつくって、ナチュラル由来の丸い甘みだけを足しています。
曇を、観測する。
味わいの傾向を、観測値として記録しています。点数や優劣ではありません。
- 苦味BITTERNESS
- 酸味ACIDITY
- 甘みSWEETNESS
- コクBODY
- 香りAROMA
こんな時間に。
-
とくに何もない日に。
選ぶのに迷った日は、これで間違いません。
-
誰かと飲むときに。
好みが分かれにくいので、二人ぶん淹れるときに。
-
カフェオレにして。
ミルクに負けず、甘みがそのまま残ります。
観測 No.02「曇」
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初めての方へ
100g
¥1,200税込
まずは100gから。
近日販売開始 -
たっぷり楽しみたい方へ
200g
¥2,200税込
定番にするなら200g。
近日販売開始
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曇 観測 No.02 100g ¥1,200（税込）
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