移動性高気圧、下降気流。
上空は気圧の尾根。下降気流で雲は消え、湿数が大きく視程は良好。乾いた空気ほど酸はシャープに、輪郭ははっきりする。その晴天を、柑橘の酸と透明感のあるクリーンカップに置き換えました。
雲ひとつない青空、朝の斜めの光。空気が乾いていて、遠くまで見通せる爽快感。
この一杯の中身。
- 焙煎ROAST
- 中浅煎り
- 味わいFLAVOR
- ベルガモット・レモンの香り、カシスのような果実酸、軽やかな甘み
- おすすめBREW
- ブラック／ハンドドリップ
- 温度変化TEMP
- 冷めるほど柑橘のニュアンスがはっきりしてきます。
- 内容量NET
- 100g / 200g（豆のまま）
構成豆v1.0（2026-08-30 確定）
-
エチオピア イルガチェフェ 50%
ウォッシュド／浅煎り
-
ケニア AA 30%
ウォッシュド／中浅煎り
-
コロンビア スプレモ 20%
ウォッシュド／中煎り
焙煎度の段差を保つため、3種とも単品で焙煎してから混ぜています。
晴を、観測する。
味わいの傾向を、観測値として記録しています。点数や優劣ではありません。
- 苦味BITTERNESS
- 酸味ACIDITY
- 甘みSWEETNESS
- コクBODY
- 香りAROMA
こんな時間に。
-
晴れた朝に。
窓が明るくなる時間。一日が始まる前の、静かな一杯。
-
仕事の前に。
酸の輪郭がはっきりしているぶん、頭が切り替わります。
-
遠出の日に。
遠くまで見通せる日の、出かける前に。
観測 No.01「晴」
-
初めての方へ
100g
¥1,300税込
まずは100gから。
近日販売開始 -
たっぷり楽しみたい方へ
200g
¥2,400税込
定番にするなら200g。
近日販売開始
現在、販売開始の準備中です。開始日はThreadsでお知らせします。
価格はすべて仮です。確定後に差し替えてください。
送料は準備中です（決まり次第こちらに記載します）
晴 観測 No.01 100g ¥1,300（税込）
価格を見る